Nettoyage du bac à graisse

Le bac à graisse, ou "piège à graisse", est une fosse septique conçue pour le traitement primaire des eaux usées. Il sépare l'eau des contaminants gras: des particules de graisse plus légères remontent à la surface et de l'eau purifiée pénètre dans le réseau d'égout. Des pièges à graisse protègent le système d'égouts de la pollution par l'huile et les graisses et augmentent l'efficacité du reste du matériel de nettoyage.

L'installation de pièges à graisse dans les secteurs de la restauration, de la transformation et de l'agroalimentaire vous permet de nettoyer efficacement l'eau des huiles et des graisses contaminantes, évitant ainsi le colmatage des réseaux d'égouts. Comme tout autre appareil de nettoyage, le bac à graisse nécessite un bon entretien. Cela inclut la vérification, le nettoyage et le lavage de toutes les pièces.

Le nettoyage régulier et opportun du bac à graisse est une condition importante pour son bon fonctionnement. Au fil du temps, les dépôts graisseux s'accumulent dans les «bacs à graisse». Ils doivent donc être vérifiés périodiquement pour en détecter la contamination et nettoyés. La fréquence des inspections et des nettoyages est calculée en tenant compte des normes existantes en matière d'élimination des eaux usées. Cela dépend du volume et des performances du bac à graisse, des caractéristiques de son fonctionnement ainsi que de la pollution des eaux usées. Il est important de prendre en compte les fonctionnalités de l'appareil. Différents types de séparateurs de graisse ont leurs propres caractéristiques opérationnelles. Par exemple, dans certains appareils, la taille du réservoir de récupération de graisse est très grande. Ils nécessitent un nettoyage moins fréquent que les bacs à graisse avec un petit département de collecte de graisse.

La conception standard du bac à graisse comprend deux caméras. L'un sert à la purification préalable de l'eau et l'autre à la séparation finale des graisses. Pour la plupart des modèles, les bacs à graisse doivent être nettoyés au moins quatre fois par an. Au cours de cette procédure, la chambre du dispositif est nettoyée, ce qui accumule les dépôts graisseux. Le nettoyage complet du collecteur de graisse et une maintenance complète doivent être effectués au moins une fois par an. Cette périodicité est respectée à condition qu’au cours de l’année il n’y ait pas eu de dépassement du niveau de graisse autorisé.

Dans certaines entreprises, le nettoyage professionnel des capteurs de graisse peut être effectué moins souvent, jusqu'à deux fois par an. Toutefois, dans les endroits où les eaux usées contiennent davantage d’huiles et de graisses, un nettoyage plus fréquent peut être nécessaire, ainsi que de nombreuses procédures pour la maintenance intégrée de tous les appareils, par exemple une fois tous les trois mois, une fois par mois ou une fois par semaine. Il existe des modèles de bacs à graisse équipés de capteurs. Ils ont deux phases: l'eau et la graisse. Lorsque la couche de graisse dans l'appareil devient trop épaisse, le capteur s'enfonce à une certaine profondeur. Il signale ensuite le besoin de nettoyage.

Si le bac à graisse n’est pas nettoyé à temps, il contient trop de saleté. En conséquence, le bac à graisse perd la capacité d'éliminer efficacement la contamination par l'huile et la graisse. Dans les cas où le nettoyage n'est pas effectué pendant une longue période, les sédiments gras accumulés à l'intérieur commencent à se solidifier. De ce fait, le bac à graisse peut éventuellement tomber en panne.

Un nettoyage régulier des collecteurs de graisse est nécessaire, la procédure n’est pas seulement due au fait qu’avec le temps, ils débordent de contaminants, cessent de fonctionner et peuvent nécessiter une réparation ou un remplacement complet. Les bactéries s’accumulant dans les sédiments graisseux, un nettoyage intempestif de l’appareil provoque une forte odeur désagréable.

L'entretien des bacs à graisse installés sous l'évier est recommandé une fois par semaine. Mais en même temps, il est recommandé de faire attention à leur service tous les jours. Une inspection visuelle doit être effectuée avant la mise en service. Après la fin de la journée de travail, il est recommandé de changer l'eau dans le bac à graisse. Cela empêchera les odeurs désagréables d'entrer dans la pièce. Pour remplacer l'eau, vous devez activer l'eau chaude et attendre que la chambre de l'appareil en soit remplie.

Le lavage des collecteurs de graisse pour le lavage peut être effectué selon les besoins. Cependant, cela n'est possible que si le pourcentage de pollution par les eaux usées est très faible. Dans la plupart des cas, les séparateurs de graisse ont encore besoin d'un entretien régulier. La meilleure solution consiste à conclure un accord permanent avec une entreprise spécialisée. Le nettoyage ponctuel coûtera plus cher. En outre, il y a toujours un risque, à temps, de ne pas remarquer la forte contamination de l'appareil et d'éviter tout encrassement.

Nettoyer le bac à graisse installé sous l'évier est assez simple. Vous devez ouvrir le couvercle et retirer la masse grasse de la chambre à graisse. Ensuite, tous les composants de l'appareil doivent être lavés. Pour cela, des produits biologiques ou des solutions spéciales sont utilisés. Au lieu de laver le détergent, l'eau chaude est autorisée. Une caméra conçue pour piéger les suspensions grossières est nettoyée mécaniquement. La conception de certains appareils prévoit le remplacement complet d'un tel appareil photo. Au moins une fois tous les trois mois, vérifiez l'état des pipelines. Ils doivent également être nettoyés et rincés.

Les bacs à graisse industriels n'ont généralement pas besoin d'être nettoyés trop souvent. Ils sont conçus pour des performances élevées. Ils suffisent donc en général pour les nettoyer tous les 3 ou 6 mois. Dans de tels dispositifs, il existe un grand service de collecte de graisse. Cependant, leur travail doit également être contrôlé en permanence. Vous devez vérifier régulièrement l'étanchéité et surveiller le niveau de contamination de la chambre et des conduites. Une sonde spéciale est utilisée pour évaluer la contamination. Mais si le bac à graisse est équipé d'un capteur de travail, il surveillera l'épaisseur de la couche de graisse.

Le nettoyage peut être fait manuellement ou automatiquement. Le nettoyage manuel de l'appareil est effectué comme suit. Tout d’abord, le maître déconnecte le collecteur de graisse du pipeline. Ensuite, les déchets sont éliminés. Après cela, l'appareil est installé sur place et rempli d'eau. Immédiatement après le nettoyage, un spécialiste vérifie le serrage de la structure et des connexions. En cas d'odeur forte, le traitement à la vapeur du séparateur de graisse peut également être utilisé. Cette méthode est optimale pour la plupart des pièges à graisse sous l'évier.

Avec le nettoyage automatique, les impuretés grasses collectées et les sédiments mécaniques sont éliminés à l'aide d'un équipement d'évacuation des eaux usées. Ces procédures s’effectuent par l’embouchure du récupérateur de graisse à l’aide d’une pompe. Avant le nettoyage, le bac à graisse est mis hors tension. Après le nettoyage, le volume de travail de l'appareil est pompé. Le décanteur est débarrassé des eaux usées. Ensuite, il est nettoyé avec un courant d'eau sous forte pression. La méthode de nettoyage automatisée est utilisée pour les pièges à graisse industriels. Toutefois, en cas de forte contamination, un nettoyage manuel supplémentaire de l’appareil peut être nécessaire.

Pour réduire le nombre de nettoyages, il est recommandé d'utiliser des préparations spéciales contenant des bioferments lors de l'entretien du bac à graisse. Ils décomposent efficacement les composés organiques. Leur utilisation permet d’éliminer les odeurs désagréables et de réduire les coûts d’entretien du réseau d’égout.

Il est conseillé aux entreprises dans lesquelles des bacs à graisse sont installés de conclure des contrats pour leur nettoyage régulier et leur maintenance complète. Tout d'abord, il est nécessaire d'éviter les problèmes liés au fonctionnement des appareils. Il n'est pas rare que du personnel inattentif ne vérifie pas le collecteur de graisse pendant le fonctionnement ou ne nettoie que la surface.

En outre, il convient de rappeler que les organisations d'inspection sont toujours particulièrement vigilantes dans la surveillance du respect des normes sanitaires et hygiéniques. Lors de la vérification, l'entreprise peut exiger des documents confirmant le bon entretien des bacs à graisse. Pour ces raisons, il est recommandé de faire confiance aux entreprises professionnelles pour le nettoyage des appareils.

La maintenance professionnelle peut inclure des procédures telles que le nettoyage standard du collecteur de graisse ainsi que sa maintenance complète. Le nettoyage régulier du collecteur de graisse signifie le nettoyage d'une seule de ses chambres du gras. Avec une maintenance complexe, non seulement un nettoyage complet de l'appareil est effectué, mais également un rinçage des tuyaux d'égout d'entrée et de sortie. Cette procédure est effectuée à l'aide d'un équipement spécial - installation hydrodynamique.

En outre, la société de service procède à l'élimination des graisses. Si nécessaire, le client reçoit un acte d'élimination des déchets dans une décharge spécialisée. Certaines sociétés offrent un service tel que le nettoyage rapide des bacs à graisse, qui consiste à remplacer un appareil contaminé par un nouveau. L'entretien à long terme des pièges à graisse est l'option la plus économique et la plus rationnelle pour un fonctionnement efficace et sans interruption des équipements de nettoyage, pour prévenir les obstructions et prolonger la durée de vie du réseau d'égout.

Comment nettoyer le bac à graisse?

Comment nettoyer le bac à graisse et à quelle fréquence?

Comment nettoyer le bac à graisse?

Un piège à graisse est un dispositif spécial dont le but est de nettoyer les graisses des égouts. Cela est nécessaire car de grandes quantités de graisse nuisent à la perméabilité du système d'égout: ses particules se déposent sur les tuyaux, ce qui réduit leur jeu. Plus tard, des particules de fibres, des cheveux, de petits morceaux de nourriture tombés dans les égouts adhèrent à la graisse - un blocage se forme tôt ou tard.

Ces dispositifs sont particulièrement nécessaires dans les entreprises dont l’activité est liée au rejet d’une quantité importante d’huiles dans les égouts. Par exemple, dans n'importe quel restaurant ou café, cantine, usine de traitement d'huile, etc.

Les pièges à graisse peuvent être industriels ou domestiques, avoir une structure plus ou moins complexe, être installés sous l'évier ou sur le site. Mais presque tous ont besoin d'un nettoyage régulier de la graisse collectée. Si cela n'est pas fait, une urgence ne peut être évitée. La solution la plus simple et la meilleure consiste à faire appel à des spécialistes. En outre, de nombreuses entreprises proposent des services ilosos à Moscou.

Après avoir lu notre article, vous saurez comment nettoyer correctement le bac à graisse, combien de fois il vaut la peine de le faire, ce qui devrait être pris en compte lors du nettoyage.

Comment nettoyer le bac à graisse?

Si l'appareil est installé sous l'évier, nettoyez-le simplement. Le récupérateur de graisse est débranché de l'évier (bien entendu, il est déconseillé d'y verser de l'eau pendant cette période). Le couvercle est retiré de la capacité de l'appareil et tout le contenu est soigneusement retiré avec une spatule spéciale. Après le nettoyage, il convient de rincer le récipient. Puis il referme le couvercle et se connecte à l'évier. Ainsi, le bac à graisse sous l'évier est installé rapidement et est facile à nettoyer.

Il est plus difficile de travailler avec des unités situées sur le site et il est préférable d'appeler des professionnels pour les nettoyer. Plus précisément, commandez le service, car le nettoyage doit être régulier. À l'aide d'un équipement spécial, le magicien siphonnera rapidement le contenu du conteneur et vous évitera tous les tracas. Il convient de garder à l'esprit que les graisses appartiennent à 4 classes de danger, comme les déchets, et doivent être éliminées dans des décharges spéciales. Si, dans le cas d'un appareil ménager, la quantité de déchets n'est pas si critique, les plus gros accumulent beaucoup de déchets dangereux. Et, après avoir commandé l’entretien du bac à graisse, vous éviterez d’évacuer vous-même les déchets. C'est beaucoup mieux que d'enfreindre les règles et de payer des amendes.

À quelle fréquence nettoyer le bac à graisse?

Tout dépend de la quantité d'eau usée entrant et de la concentration de graisse. Par exemple, il suffit de nettoyer un petit modèle pour le laver une fois par semaine, mais au moins. Dans chaque cas, la fréquence dépend du taux d'accumulation de graisse. Mais il est impossible d'empêcher leur accumulation «jusqu'au bord», sinon, avec le nettoyage, vous devrez commander le service de nettoyage d'urgence des eaux usées.

Comment nettoyer le bac à graisse

Dans le processus de production et les activités commerciales, il est nécessaire de consacrer du temps au nettoyage du collecteur de graisse.

Service Service

Le nettoyage du bac à graisse comprend l’entretien d’un décanteur ordinaire pour le lavage ou la production d’un séparateur de graisse.

Entretien et nettoyage qualifiés des bacs à graisse - une garantie d’excellentes activités de travail.

Cet équipement, conçu pour le traitement des eaux usées. Au stade de la pénétration dans le puisard, l'accumulation de graisse est séparée, ce qui stagne dans le réservoir et l'eau pénètre dans le système d'égout. Il favorise le fonctionnement des autres systèmes de nettoyage en empêchant la pénétration de particules huileuses dans les égouts.

Le temps de maintenance est déterminé par la quantité de graisse traitée au cours de sa phase initiale d’utilisation:

  • il faut 1 fois en 4 semaines pour inspecter et éliminer la contamination, la capacité du système de puisard doit être nettoyée au moins 1 fois en 2 semaines;
  • l'accumulation et le dépôt de particules grasses en production doivent être nettoyés et éliminés 3 mois après le début de l'opération;
  • Si vous ne contrôlez pas l'élimination des accumulations, une pollution importante peut en résulter, entraînant des dommages matériels et une perte de capacité de travail.

Règles de soins

Le nettoyage du piège à huile sous l'évier en production repose sur l'élimination permanente des accumulations de particules graisseuses. Il est très important d'assurer des soins appropriés. Lors de la première utilisation du décanteur, il est nécessaire de contrôler, d’éliminer la contamination 1 fois en 4 semaines, de nettoyer la capacité du bac à graisse au moins 1 fois en 2 semaines.

La purification de la cuve du bassin de production des accumulations et des particules graisseuses est effectuée 1 fois en 8 semaines.

Après utilisation, il est nécessaire de réduire ou d’augmenter le nombre de nettoyages, tout dépend de la quantité de saleté et de particules graisseuses extraites.

Conditions d'utilisation

Il est nécessaire de respecter les recommandations contribuant au nettoyage normal du bac à graisse.

  1. L'eau qui pénètre dans la fosse septique doit comprendre des corps gras naturels et des huiles d'origine végétale.
  2. La pénétration dans le mécanisme des eaux usées, de la pluie, des matériaux contenant des peintures et des matériaux de construction n'est pas recommandée.
  3. Les fosses septiques doivent être raccordées au système de ventilation pour éliminer les odeurs désagréables.
  4. Pour les unités de production ont besoin d'une pièce avec une bonne ventilation.
  5. Le puisard doit être surveillé en permanence pour éliminer les accumulations et le nettoyage.

Traitement des accumulations de graisse

S'il s'agit de petits équipements sous l'évier pour la salle de restauration, les contaminants qui se sont accumulés en petites quantités peuvent être jetés dans le conteneur à ordures. Ce nettoyage n'est pas recommandé.

Les fosses septiques de production (entreprises de restauration, grands restaurants et complexes alimentaires) nécessitent un nettoyage en profondeur. Pour terminer le nettoyage du collecteur de graisse, pour collecter et traiter un tel volume d'accumulation de graisse, il est nécessaire de disposer d'appareils spécialisés, de personnel qualifié et d'un certain permis d'exécution des travaux et de traitement des accumulations.

Pour les grandes entreprises de restauration, il est conseillé de signer des accords sur le soin et le nettoyage systématiques des pièges à graisse, ainsi que sur le traitement des accumulations de graisse éliminées avec un organisme spécifique spécialisé dans ce domaine.

Conclusion

Quel que soit le volume, le bac à graisse devra être systématiquement nettoyé. Le maintien d’une telle unité consiste à éliminer tous les contaminants de sa surface.

Question réponse

Q: Qu'est-ce qu'un bac à graisse et à quoi sert-il?

R: Toute l’eau que nous utilisons avant de retourner dans la nature doit passer par des installations de traitement spéciales. Les eaux usées des cafés, restaurants, entreprises de production alimentaire et autres entreprises industrielles contiennent une quantité importante de déchets gras d'origine végétale et animale, qui sont les pires ennemis des systèmes de nettoyage. S'accumulant sur les parois des canalisations d'égout, les déchets gras deviennent la principale cause des obstructions. Il est possible de résoudre ce problème uniquement pendant le traitement primaire des eaux usées. Pour cela, nous avons créé un équipement tel qu'un piège à graisse.

Zhiroulovitel est un récipient scellé, qui est divisé en interne dans des chambres, où la séparation de la graisse de l'eau. Étant donné que le poids spécifique de la graisse est inférieur au poids de l’eau, elle s’accumule dans la partie supérieure du collecteur de graisse et l’eau purifiée passant par la poche de distribution passe dans les égouts.

Aujourd'hui, selon les exigences des services d'eau, les collecteurs de graisse doivent être installés dans des endroits où les eaux usées sont contaminées par des déchets gras.

Q: Comment fonctionne le bac à graisse? Est-il nécessaire de le connecter au réseau électrique?

R: Le principe de fonctionnement du collecteur de graisse est simple, il est basé sur la physique. Par le tuyau d'entrée, l'eau de l'évier pénètre dans le bac à graisse où, en raison de la différence de poids spécifique (la graisse est plus légère que l'eau), les déchets gras sont séparés de l'eau. De petites particules d'huiles et de graisses, remontant à la surface, sont interconnectées et agrandies, ce qui entraîne la formation d'une couche de graisse et la pureté de l'eau purifiée. Un tel équipement ne nécessite pas de connexion au secteur, mais lors de son installation, il est important de noter que le séparateur de graisse doit être installé strictement au niveau.

Q: Pouvez-vous fabriquer du matériel autre que des tailles standard? Les tuyaux d’entrée et de sortie peuvent-ils être placés le long du long côté du collecteur de graisse et leur donner un diamètre différent?

A: oui bien sur! Nous pouvons développer, en fonction de vos exigences techniques, non seulement un séparateur de graisse, mais également un séparateur de sable et d’amidon sans en augmenter le coût! Plus d'informations sur les équipements non standard, vous pouvez lire en cliquant sur le lien.

Notre société est spécialisée dans la production de séparateurs de graisse depuis plus de 10 ans et a, pendant cette période, résolu plus d’une tâche complexe.

Q: À quelle fréquence dois-je nettoyer le bac à graisse et comment le faire?

R: Les produits de nettoyage gras sont produits au fur et à mesure qu'ils s'accumulent à l'intérieur de l'équipement. Nous vous recommandons de nettoyer le petit bac à graisse sous l'évier au moins une fois par semaine. Le nettoyage du collecteur de graisse est une procédure obligatoire nécessaire au fonctionnement de l'équipement de haute qualité.

Le nettoyage des bacs à graisse est fait mécaniquement. Vous ouvrez le couvercle du piège à graisse, puis retirez manuellement les déchets de graisse. Il convient de rappeler que les déchets gras appartiennent à la 4ème classe de déchets dangereux. Par conséquent, leur élimination doit avoir lieu dans des décharges agréées spécialisées. Malheureusement, de nombreux propriétaires de cafés et de restaurants ne veulent pas perdre de temps et d’argent sur la mise au rebut des graisses usées, au lieu de les éliminer, comme tout autre déchet. Toutefois, les organismes d’inspection peuvent demander à recevoir des documents concernant l’élimination des déchets gras, dont l’échec entraînerait des amendes assez lourdes.

Q: À quoi servent les biopreparations? Est-il possible d'éviter de nettoyer le bac à graisse si on utilise des produits biologiques?

R: Les biopreparations sont la technologie la plus récente conçue pour simplifier le processus de fonctionnement du séparateur de graisse et augmenter son efficacité.

Contrairement aux produits chimiques qui agissent de manière agressive sur les canalisations d'égout, les produits biologiques contiennent des bactéries vivantes qui se nourrissent de déchets gras, ce qui ne nuit pas au système d'égout. Le principe des biopreparations est basé sur la décomposition des déchets gras en eau et en dioxyde de carbone (l'utilisation de Bionex Grease WT crée également un sédiment vaseux pouvant servir d'engrais).

Lors de l'utilisation de produits biologiques, le nettoyage du bac à graisse est toujours nécessaire. Cependant, grâce aux produits biologiques, le processus de nettoyage des équipements est simplifié et les besoins en maintenance sont moins fréquents.

Vous pouvez vous familiariser avec les produits biologiques offerts par la société Fifth Element ici.

Q: Quelle est la température des préparations liquides? Peut-il y avoir des difficultés en hiver? Cela affectera-t-il la consommation du médicament?

R: Les préparations biologiques contiennent des bactéries vivantes, il est donc nécessaire de prendre en compte la température qui convient à leur activité vitale. La température efficace maximale recommandée est comprise entre + 12 ° C et + 47 ° C. Les écarts de température par rapport aux limites supérieure et inférieure de la norme entraînent une diminution de l'activité des bactéries et augmentent la période de traitement des déchets.

Q: Est-il possible de surdoser des médicaments? Dans quels cas? Comment l'éviter?

R: Non, le surdosage n'est pas possible car ce n'est pas de la chimie.

En cas de dépassement de la dose quotidienne de suspension concentrée Bionex Grease WT, conçue pour le nettoyage systématique des systèmes d'évacuation des dépôts graisseux chroniques, en raison du rendement élevé de la suspension, il peut exister un risque de séparation des dépôts de toutes les surfaces du système d'évacuation. Cela peut en théorie conduire à un arrêt complet de l'entreprise et à un remplacement d'urgence du système d'égout.

À cet égard, nous vous demandons de porter une attention particulière au mauvais calcul du débit des systèmes d'évacuation, à l'analyse de la composition de l'effluent et aux dosages recommandés.

Q: Est-il possible d'obtenir un rabais sur votre équipement?

R: Nous avons une approche individuelle pour chaque client, que vous soyez le représentant d’une grande entreprise de construction, le responsable d’une chaîne de restauration ou un particulier qui achète un purgeur de graisse pour votre maison de vacances.

Nous avons un système flexible de rabais pour nos clients réguliers, ainsi que pour les grosses commandes ponctuelles. Nous souhaitons également attirer votre attention sur les promotions que nous proposons!

Q: Comment puis-je passer une commande dans votre entreprise?

R: Si vous avez déjà décidé de l'équipement ou du produit biologique dont vous avez besoin:

  • Vous: envoyez-nous une demande et les détails par e-mail à [email protected] ou par fax au 495 229-11-90.
  • La société "Cinquième élément": renvoyer la lettre pour envoyer une facture pour le paiement.
  • Vous: payez la note.
  • Fifth Element Company: nous expédions votre équipement. Vous pouvez aller chercher vous-même l'équipement à l'entrepôt ou commander à Moscou. La livraison dans les régions est effectuée par des entreprises de transport. Lire plus...

Pour acheter des biens en espèces, vous pouvez le faire à notre bureau ou à la réception des biens par notre service de messagerie. Dans tous les cas, nous fournissons un ensemble complet de documents, y compris un chèque de banque.

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Q: Quand pourrai-je recevoir l'équipement commandé?

R: En règle générale, notre équipement est toujours en stock. Par conséquent, nous pourrons expédier votre commande immédiatement après le paiement. Les conditions de fabrication des équipements non standard dépendent du nombre d'unités et de la complexité de la commande. Elles durent généralement entre 1 et 3 jours ouvrables. Si vous commandez un collecteur de graisse industriel chez nous, le temps de production de cet équipement est négocié avec le responsable sur une base individuelle et ne dépasse généralement pas 5 jours ouvrables.

Q: La facture est-elle pertinente pour le paiement que vous nous avez émis un mois (2, 3, 4) en retour? Dois-je le mettre à jour?

R: Vous pouvez payer en toute sécurité la facture émise plus tôt. Si les prix de nos équipements et produits biologiques n'ont pas changé, la facture est pertinente.

Purification des pièges à graisse. Pompage et entretien des bacs à graisse

Nous faisons le nettoyage des bacs à graisse sous l'évier jusqu'à 80 litres, moyen (atelier) 100-400 litres, grand à partir de 0,5 m3.

Le coût du nettoyage du bac à graisse

1. Le coût du nettoyage des petits bacs à graisse (sous l'évier, jusqu'à 80 litres, dans le périphérique de Moscou)

- * Nettoyage express - manuel, le moyen le plus économique de préparer le collecteur de graisse pour son utilisation. La graisse est collectée avec des outils à main et retirée pour être éliminée. Les documents de recyclage sont fournis moyennant un supplément si nécessaire (2000 roubles).
- ** Standard - pompage du contenu avec un aspirateur portable, désinfection à la mousse active et lavage en profondeur du séparateur de graisse. Élimine les dépôts graisseux solides et ne nécessite pas de désinfection supplémentaire. Un acte de recyclage est prévu.
- *** Standard Plus - la même gamme de services que la norme, produit en outre un produit biologique (pour 1 mois). Empêche la formation des dépôts graisseux solides pressés, ralentit les processus de décomposition et réduit les odeurs. Le fonctionnement du séparateur de graisse entre les opérations de pompage est très confortable pour les personnes. Un acte de recyclage est prévu.

2. Le coût du nettoyage des pièges à graisse moyens (de 100 l à 400 l)

3. Le coût du pompage et du nettoyage des gros bacs à graisse (de 0,5 à 4 m3)

Après le nettoyage, votre équipement fonctionnera comme neuf! Appelez-nous et le responsable s’accordera sur le montant, le temps et le coût du travail.

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Accord pour le nettoyage des bacs à graisse

Licence LLC Systèmes d'ingénierie Ecolife

L'autorisation d'exercer des activités pour la collecte, le transport, le traitement, l'élimination, l'élimination et l'élimination des déchets des classes de danger I-IV.

Le groupe de sociétés Ecolife conclut des contrats de nettoyage à long terme et uniques pour les pièges à graisse. Publié l'ensemble du paquet de documents, y compris la loi sur l'élimination des déchets gras.

Pour les entreprises, l'option la plus économique consiste à conclure un contrat pour le nettoyage régulier du bac à graisse. Le nettoyage ponctuel coûtera plus cher et il y a toujours un risque que vous ne suiviez pas le temps du nettoyage nécessaire et que le système s'encrasse. Un ensemble complet d’entretien permanent des pièges à graisse - l’option la plus efficace pour le bon fonctionnement du système.

La fréquence d'utilisation est déterminée en fonction du modèle, du volume du collecteur de graisse et de l'intensité de son utilisation. Nos clients sont déjà devenus un grand nombre de sociétés de restauration diverses, qui étaient satisfaites de notre travail, ce que confirment les commentaires.

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Comment nettoyer le bac à graisse

Le bac à graisse doit être maintenu propre par un nettoyage régulier. La fréquence de nettoyage dépend de la capacité du piège à graisse et de la pollution des eaux usées. Si le nettoyage ne dure pas trop longtemps, une grande quantité de saleté s'accumule dans le bac à graisse, perd sa capacité de protection et peut s'user complètement.

La graisse constitue également un habitat favorable pour diverses bactéries et peut être à l'origine d'une odeur nauséabonde et désagréable. Les nettoyants ménagers pour la graisse sont nettoyés rapidement et facilement, suffisamment à l’époque pour recueillir les excès de graisse de la surface. Le récupérateur de graisse est complètement déconnecté du système d'égout, après quoi il est nettoyé avec une spatule spéciale. Il est généralement inclus dans le contenu de la livraison, après quoi un traitement chimique est effectué. En raison du faible volume de réservoirs de séparateurs de graisse, cette procédure doit être effectuée une fois par semaine. Après la procédure, il est nécessaire de connecter le collecteur de graisse et de vérifier l’étanchéité de l’ensemble du système.

La société Ecolife utilise son propre savoir-faire - le petit ilosos - pour le nettoyage des bacs à graisse. L’appareil a été créé par les spécialistes d’Ecolife et a fait ses preuves dans des applications pratiques.
Envisagez le processus de nettoyage du collecteur de graisse standard à l'exemple de l'un de nos clients habituels. La chaîne de magasins Perekrestok dispose de ses propres ateliers de préparation de produits semi-finis et finis. Périodiquement, ils effectuent un nettoyage de routine des bacs à graisse.

Reportage photo de l'équipe pour le pompage et le nettoyage des bacs à graisse

Pour le nettoyage des bacs à graisse industriels dans les équipements spéciaux Ecolife - machine d'aspiration des boues.

Toute la graisse accumulée dans le bac à graisse est aspirée par un tuyau dans un récipient spécial. Les séparateurs de graisse industriels nécessitent en règle générale un nettoyage plus rare que ceux ménagers, tous les 3 mois.

Toutes les graisses pompées sont transportées vers des décharges spéciales pour y être éliminées. Le client reçoit tous les documents nécessaires et agit sur l'élimination des graisses sur le site.

Ecolife dispose de toutes les autorisations nécessaires pour la collecte, le transport, le traitement, l'élimination, l'élimination et l'élimination des déchets des classes de danger I-IV.

Types de pièges à graisse

Le principe de fonctionnement est basé sur la stratification gravitationnelle de liquides avec différentes densités de substances. En raison de ses propriétés chimiques, la graisse est une substance plus légère que l'eau. Les particules grasses remontent à la surface et sont retenues au moyen de cloisons, tandis que l'eau sous-jacente se déplace constamment du tuyau d'alimentation au tuyau d'évacuation.
Selon le SNiP "Les eaux usées industrielles contenant des liquides inflammables, des solides en suspension, des graisses, des huiles, des acides et d'autres substances... doivent être nettoyées avant d'entrer dans le réseau d'égouts externe". Des pièges à graisse sont installés dans les établissements de restauration, les industries de la viande et du lait et du poisson, les hôtels et les hôpitaux, empêchant ainsi les réseaux d’égout de se boucher.

Les pièges à graisse sont de trois types: industriel, atelier et ménage. Ils diffèrent par leur emplacement et leur taille. En règle générale, les séparateurs de graisse domestiques et d’ateliers peuvent être achetés comme produits finis, tandis que les produits industriels sont fabriqués sur commande et assemblés directement sur le site d’installation.

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FABRICANTS:

Dans les appartements, les maisons, ainsi que dans les cafés, les bars et d’autres lieux de restauration collective, des bacs à graisse sont souvent installés sous l’évier. Les bacs à graisse domestiques ont de petits réservoirs et une capacité de 0,5 à 1,5 m par heure.

Les bacs à graisse domestiques sont souvent nettoyés à la main. Pour réduire les mauvaises odeurs, il est recommandé d’utiliser des préparations spéciales sous forme de comprimé ou de concentré. Le produit biologique décompose les graisses et les huiles en composants inorganiques, empêche la reproduction de bactéries bêta-putréfactives, élimine les dépôts graisseux et les odeurs désagréables. Le nettoyage du bac à graisse n’est pas du tout annulé, mais c’est beaucoup plus facile: moins de travaux de nettoyage à effectuer, la graisse n’est pas pressée et facilement éliminée, il n’ya pas d’odeur.

Une option encore plus avancée consiste à utiliser des bacs à graisse avec le système Auto Collect. Dans ce cas, la graisse est automatiquement collectée dans un conteneur spécial amovible et remplaçable (conteneur). Le conteneur rempli périodiquement est remplacé par un vide et la graisse est envoyée au recyclage.

Dans les cas où il est nécessaire de maintenir plusieurs lavages, la meilleure option est d'utiliser des séparateurs de graisse d'atelier d'une capacité de 2 m.

Dans un magasin, le bac à graisse coule entre 2 et 4 éviers. Selon la disponibilité, le nettoyage des bacs à graisse d'atelier est effectué à l'aide d'un équipement spécial (pompes d'aspiration, pompes de drainage, nettoyeurs haute pression) ou manuellement si l'accès est restreint.

Dans les entreprises nécessitant le traitement de gros volumes d'eaux usées, des bacs à graisse industriels sont utilisés avec une capacité allant jusqu'à 10 l / s. Ils peuvent être situés dans des locaux techniques ou être affichés à l'extérieur du bâtiment et montés dans le sol. Dans ce cas, le couvercle du puits remonte à la surface pour l'inspection technique et la maintenance des équipements. Les pièges à graisse industriels sont connectés au réseau d'égout de production. Le piège à graisse industriel de pompage est fabriqué par illaosos spécial.

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Piège à graisse

Égout, bac à graisse: nettoyage sans risque

Si vous avez un tuyau d'égout installé, nettoyer l'appareil lui-même ne garantit pas que Vodokanal ne peut se plaindre de votre entreprise. Et le manque de documents confirmant l'achèvement du pompage du bac à graisse menace de lourdes amendes. Nous illustrerons ces déclarations avec l'historique récent. Pour des raisons d'éthique commerciale, ni les noms ni les noms des clients ne sont indiqués. Mais d'abord, nous expliquons:

  • pourquoi le nettoyage des bacs à graisse des eaux usées devrait être accompagné d'un rinçage périodique des tuyaux et des puits;
  • pourquoi ne peut-on pas le faire «rapidement» avant la visite des surveillants.

Prétraitement des eaux usées: pièges à graisse et leur efficacité

Un des types d’équipement à l’aide duquel l’épuration préliminaire de l’eau est effectuée - les pièges à graisse. C’est extrêmement simple lors de l’exécution de l’appareil, la séparation des huiles s’y déroule sans exposition forcée.

L'efficacité des pièges à graisse, même si les conditions recommandées sont remplies, est loin d'être de 100%. Peut-être le plus efficace, vous pouvez appeler le piège à graisse de type puits - l'efficacité de la séparation des graisses dans celui-ci va jusqu'à 98%. Les pièges à graisse sous l'évier vous permettent de retarder en moyenne 85 à 95% des huiles, en fonction de la conception.

Par exemple, sur 100 g de lessive, par exemple dans la vaisselle, des graisses de 2 à 15 g sont transportées dans le système d'égout par le bac à graisse, dont le nettoyage ne sauve pas la situation - le processus de «sédimentation» se poursuit dans le réseau, une croûte se forme sur la surface interne des canalisations diamètre d'alésage et la survenue d'accidents.

Même après avoir pompé le bac à graisse, les particules qui se sont déposées sur le tuyau de sortie seront lavées avec un courant d'eau (particulièrement chaud) et tomberont dans le puits. S'accumulant sur ses murs, ils donneront tôt ou tard le motif de parler aux organismes de réglementation du dépassement du PDS.

Résoudre le problème du nettoyage «rapide» du puits ne fonctionnera pas: les règles de Vodokanal prévoient la possibilité de vérifier avec la notification du client au plus tard 15 minutes avant la visite, qui est utilisée par le PMU. En aucun cas, vous n'aurez le temps de vous réorganiser pendant ce temps.

Piège à graisse pour eaux usées: nettoyage ou amende

Et maintenant - l'histoire promise. Il y a quelque temps, nous avons reçu une demande d'une entreprise de restauration. Un entretien complet était nécessaire: nettoyage du piège à graisse, du système d'égout - de la section de la conduite et du puits d'inspection. Lors de la discussion sur les détails de la coopération, l'interlocuteur nous a dit ce qui suit.

Dans l’entreprise, l’élimination des bacs à graisse sous l’évier a été effectuée régulièrement, mais en privé, c’est-à-dire sans pièces justificatives. Inspection bien sur le territoire du client - type de lot, il n'a pas été lavé. Les gestionnaires ont estimé que la charge de travail était suffisante. Une fois, l’entreprise unitaire Vodokanal de Saint-Pétersbourg a annoncé à la visite à venir de prélever des échantillons dans le puits de contrôle.

Le puits est «sec», mais les spécialistes de Vodokanal ont pris des fragments de la surface interne de ses parois pour les analyser. Les résultats d'études de laboratoire ont permis aux experts de conclure à l'existence d'un grave excès de PDS de graisses dans les eaux usées entrant dans le puits à partir du réseau de distribution des eaux usées.

Bien entendu, le client a insisté pour qu’il installe un collecteur de graisse dans l’égout, régulièrement nettoyé. “Vodokanal” a demandé une liste des travaux en cours. Depuis que le client s'est tourné vers un commerçant privé sans licence pour exporter la graisse du piège à graisse. documents qu'il n'a pas pu fournir.

En conséquence, la société a été condamnée à une amende de 300 000 roubles, qui a été payée.

Bref résumé:
1. Aussi banal que cela puisse paraître, nous recommandons d'utiliser les services d'entreprises agréées, qui ont la possibilité d'organiser la fréquence de travail nécessaire et de publier un ensemble complet de documents confirmant leurs performances. Nous, la société de service à Saint-Pétersbourg, avons de telles opportunités.

2. Même si vous installez le collecteur de graisse le plus moderne, le traitement des eaux usées ne dépasse pas 98%, et ce, uniquement si vous suivez les recommandations du fabricant sans condition. Tout excès d'eau entrante entraîne une diminution de l'efficacité de la séparation. Par conséquent, il est parfois nécessaire de rincer les tuyaux et le puits d’inspection.

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Entretien des bacs à graisse

Séparateur de graisse - équipement pour filtrer les eaux usées provenant des graisses, des huiles ainsi que des impuretés mécaniques. Grâce à un équipement similaire, les égouts seront toujours protégés de manière fiable.

Le piège à graisse fonctionne selon le principe de la gravité: les eaux usées s'écoulent par le tuyau d'arrivée dans le réservoir du piège à graisse, où leur débit ralentit et le liquide se refroidit progressivement. Avec une diminution de la température de l'eau, les graisses qu'il contient sont transférées d'un état émulsionné à un état non émulsifié et flottent à la surface de l'eau dans un collecteur de graisse (le volume de stockage de graisse). Ensuite, à partir de ce volume, la graisse est enlevée et l'eau purifiée par le tuyau de sortie pénètre dans l'égout.

Chaque bac à graisse, quel que soit son volume, nécessite un nettoyage périodique. La maintenance des équipements consiste à éliminer les graisses et les contaminants mécaniques du réservoir de récupération de graisse. Cette procédure est recommandée avant le début de la cuisine. Dans ce cas, la graisse reste congelée, ce qui simplifie le processus de nettoyage.

Servir les déchets de graisse compacte et de type atelier peut tout plombier. La procédure de nettoyage est simple:

  • Ouvrez le couvercle du bac à graisse.
  • Enlevez les éléments amovibles du bac à graisse s’ils sont dotés d’une construction (un bac de récupération des gros débris (séries Profi, Steel, série USZH), un bac de récupération des graisses (série USZ) et une plaque de séparation (série Profi, "USZH")).
  • Nettoyer les pièces amovibles de la saleté accumulée. Après chaque nettoyage, il est recommandé de rincer les plateaux à l'eau tiède avec des détergents. Cela empêchera la formation de dépôts graisseux et organiques.
  • Enlevez la graisse de la surface et des murs des chambres de séparation et de décantation.
  • Nettoyez le fond des cellules des boues, si nécessaire, nettoyez l'entrée et la poche de distribution.
  • Dans le collecteur de graisse du type de magasin de la série “USZH”, il est également nécessaire de nettoyer l’arbre et la plaque de dégraissage de la contamination.
  • Insérez les éléments amovibles du récupérateur de graisse.
  • Remplissez le bac à graisse avec de l’eau jusqu’au niveau de travail.
  • L'entretien des pièges à graisse de type industriel est plus compliqué et coûteux. Le nettoyage des bacs à graisse industriels est effectué à l'aide d'un équipement spécial qui permet de pomper de grandes quantités de déchets gras et se résume aux actions suivantes:

    • Ouvrez le couvercle du bac à graisse.
    • Elosos pompe le précipité de la première chambre.
    • Enlevez une couche de graisse et de sédiment du deuxième clarificateur.
    • Remplissez le bac à graisse avec de l’eau jusqu’au niveau de travail.

    Les déchets gras qui s'accumulent dans le bac à graisse sont classés comme dangereux de classe IV. Leur élimination doit obligatoirement avoir lieu dans des décharges spécialisées avec mise à disposition de documents de reporting. Demandes Rospotrebnadzor des entreprises où des pièges à graisse sont installés, des documents sur la disposition de la graisse et en cas d'absence, inflige des amendes. Afin de ne pas s'embarrasser de soucis inutiles, les organisations exploitantes passent généralement des contrats avec des entreprises fournissant des services d'élimination et d'élimination des déchets gras.

    La fréquence de maintenance des bacs à graisse dépend de la contamination des eaux usées initiales et du mode de fonctionnement de la cuisine. Par exemple, un petit récupérateur de graisse à laver est généralement nettoyé au moins une fois par semaine et un équipement industriel peut être entretenu tous les six mois. Pour un fonctionnement plus efficace de l'équipement et pour réduire la quantité de pollution et d'odeurs accumulée, il est recommandé d'utiliser des produits biologiques décomposant efficacement la pollution organique complexe en substances simples et sûres.

    Pompage et nettoyage du bac à graisse dans le SPB et la région de Léningrad

    Pompage et nettoyage du bac à graisse de la société Hydroservice 24

    Les entreprises développant leur activité de restauration connaissent bien l’apparition d’une odeur désagréable dans les locaux industriels. Cela est dû au dépôt de graisse dans le système d'approvisionnement en eau, ce qui crée un environnement favorable à la reproduction des bactéries. À cet égard, il est nécessaire de nettoyer périodiquement le système de drainage. C'est ce qu'on appelle le nettoyage des eaux usées avec des capteurs de graisse.

    Pour les procédures de nettoyage, on utilise des conteneurs spéciaux qui ralentissent l'accumulation d'eaux usées contenant des masses grasses. Ils tombent simplement dans ces conteneurs spéciaux - des pièges à graisse. Pour la mise en œuvre d'un nettoyage de haute qualité du système de drainage, il est nécessaire d'utiliser un équipement spécial et d'appliquer des techniques spéciales. Si les réservoirs ne sont pas utilisés correctement, cela entraînera encore plus de bouchons et de pollution. Par conséquent, il convient de surveiller l’accumulation de graisse et de contrôler le processus de nettoyage à l’aide de pièges à graisse. Ce sale boulot est préférable de le laisser aux professionnels.

    Dans notre entreprise, vous pouvez commander le service de pompage et de nettoyage du bac à graisse. La procédure prend un peu de temps, pour cela vous devez laisser une demande sur le site ou appeler le numéro de téléphone 8 (812) 935-72-41, 8 (812) 935-63-41 et vous serez toujours satisfait du résultat de notre travail. Vous pouvez nous contacter pour des services ponctuels et dans le but d'une coopération continue. Effectuer ce travail seul ne fonctionnera pas, car ici nous avons besoin de certaines compétences techniques. Si nécessaire, après avoir installé les bacs à graisse dans le système de nettoyage, nos maîtres peuvent se rendre à la maison pour des travaux de réparation et d'entretien. Les pièges à graisse industriels spéciaux ont la plus grande efficacité pour le traitement des eaux usées. Dans ce cas, des machines à vide spéciales sont utilisées - ilosos. Ces systèmes sont installés dans les grandes entreprises, par exemple dans une usine de traitement de la viande. La graisse est pompée dans ce cas par des systèmes plus puissants.

    Si le nettoyage du bac à graisse est effectué dans une maison privée, le service de nettoyage du bac à graisse n’affectera pas beaucoup le budget.

    Coût des services

    Employés qui viennent à vous

    Un spécialiste avec 8 ans d'expérience dans le domaine des services d'aspiration, un vrai maître de son métier. Capable de prendre des décisions opérationnelles pour obtenir le meilleur résultat possible.

    Un spécialiste avec 5 ans d'expérience, un jeune génie de son métier. Malgré la petite expérience de ce spécialiste, il se manifeste activement du côté positif. Laisse toujours, non seulement une impression agréable devant les clients, mais aussi une commande idéale sur le lieu de travail effectué.

    Entretien des bacs à graisse

    Le récupérateur de graisse est un appareil qui permet de nettoyer les déchets ménagers des impuretés d'huile et de graisse, ce qui évite tout blocage du système d'égout. Pour que l'installation fonctionne longtemps et efficacement, il est nécessaire de nettoyer régulièrement le collecteur de graisse, à savoir de nettoyer les dépôts de graisse et de laver tous les éléments constitutifs.

    Le nettoyage en temps voulu du bac à graisse sous l'évier dépend de sa durée de vie. Il est donc nécessaire de vérifier périodiquement la présence de dépôts graisseux. Si cela n'est pas fait, la graisse s'accumule, durcit et désactive le piège à graisse, mais avant que sa fonctionnalité ne tombe, les particules de graisse s'infiltrent dans le système d'égout, se déposent et entraînent des conséquences urgentes.

    De plus, la graisse corporelle contribue au développement de bactéries qui entraînent des odeurs désagréables. Parfois, les actions visant à les éliminer sont déjà superflues, car il est nécessaire de remplacer tout l'appareil.

    La fréquence de nettoyage du bac à graisse

    La régularité des contrôles et du pompage des bacs à graisse dépend de leurs modèles, de leur volume et de leurs performances, ainsi que du degré de contamination des déchets liquides par des matières grasses.

    En ce qui concerne le volume, tout est clair ici - les petits bacs à graisse sont entretenus plus souvent que les grandes installations.

    Il existe des installations avec un capteur de niveau de graisse, au-dessus desquelles un signal indiquant qu'un nettoyage est requis est indiqué. Mais sans un tel mécanisme, le niveau de sédiments devrait être vérifié au moins visuellement.

    De nombreux modèles de cet appareil nécessitent des travaux de maintenance 3 à 4 fois par an. Entretien complet du bac à graisse complet une ou deux fois par an.

    Des manipulations plus fréquentes et des complexes de nettoyage professionnels sont effectués dans des lieux publics ou des ateliers de cuisine à forte teneur en huiles et en graisses, à savoir:

    • une fois par semaine - pour les pièges à graisse sous l'évier;
    • 1 à 3 fois par mois - la plupart des échantillons sont nettoyés en fonction du degré de contamination et du volume des chambres de séparation;
    • les grandes installations industrielles sont nettoyées tous les 3 à 6 mois.

    Il est souhaitable, au moins tous les 3 mois, de procéder à la maintenance préventive du séparateur en même temps que le pipeline, ce qui nécessite également des opérations de rinçage.

    Comment nettoyer le bac à graisse

    Pour que le séparateur remplisse efficacement sa fonction, avant et après le fonctionnement, une inspection visuelle de l'installation est requise. Dans les restaurants, les boucheries et les laiteries après le travail, il est recommandé de changer l’eau dans le bac à graisse. Pour ce faire, ouvrez l’eau chaude et attendez qu’elle remplisse la chambre. Ces actions empêcheront la propagation des odeurs désagréables.

    Tout le monde ne sait pas comment nettoyer le bac à graisse de ses propres mains, mais le faire est très simple:

    1. déconnecter l'installation du pipeline;
    2. éliminer les déchets avec une spatule spéciale et laver les pièces à l'eau chaude;
    3. mettre l'appareil en place;
    4. Pour éliminer les odeurs fortes du bac à graisse, celui-ci est soumis à un traitement à la vapeur.

    Après avoir installé le collecteur de graisse en place, assurez-vous de le remplir d'eau et vérifiez l'étanchéité de tous les joints.

    Le mode de maintenance automatique du collecteur de graisse est plus adapté aux géants industriels et nécessite l’ordre des services d’asservissement.

    La graisse est pompée hors du bac à graisse au détriment du matériel de pompage à vide, qui se trouve par exemple dans les ilosos.

    1. Pour démarrer le séparateur est hors tension.
    2. Le couvercle s'ouvre et le contenu de la chambre est pompé.
    3. Le puisard est évacué de l'effluent et est lavé par un puissant jet d'eau.
    4. Parfois, un nettoyage manuel supplémentaire du séparateur est requis.

    Pour réduire le nombre de procédures de nettoyage, la plupart des entreprises utilisent des biopréparations spéciales qui décomposent les graisses et éliminent les odeurs désagréables, ce qui permet de réaliser des économies considérables.

    Fonctions de nettoyage du séparateur

    Dans de nombreux cas, les pièges à graisse nécessitent des procédures de nettoyage régulières, d’autant plus que le travail ponctuel coûte plus cher.

    Pour éviter les accidents dans les égouts, il est recommandé de conclure un accord pour la maintenance des bacs à graisse, qui inclut un nettoyage régulier et une maintenance complète pour toutes les normes sanitaires.

    Les entreprises d'élimination des déchets sont engagées dans de tels travaux qui, en outre, non seulement évacueront les déchets, mais en extrairont également les déchets du bac à graisse, et purgeront le pipeline des phénomènes sédimentaires.

    Ayant en main un contrat avec certaines autorités, les camions aspirateurs peuvent, à votre demande, vous délivrer un acte d'utilisation des graisses provenant du collecteur de graisse dans des décharges spécifiques.

    Les déchets graisseux lors du déchargement du collecteur de graisse peuvent être récupérés par d’autres organisations, ce qui permettra d’économiser de l’argent sur le système de collecte des déchets.

    Lors de la commande de ces services, le client est tenu de fournir des routes d'accès ou de signaler l'espace limité réservé à l'équipage pour permettre l'extension du tuyau d'aspiration.

    Ilosos est ajusté à l'objet à une courte distance pour faciliter le pompage et éviter les fuites de déchets gras.

    Après avoir rempli le réservoir à un certain niveau, le dispositif de protection contre la surcharge éteindra la pompe et arrêtera le pompage. Les déchets seront acheminés vers les stations d’épuration ou d’autres autorités compétentes.

    Conclusion

    Les autorités de contrôle exigent toujours des documents sur le bon entretien du collecteur de graisse pour toutes les normes sanitaires. Par conséquent, la maintenance du service doit être confiée à des entreprises aspirées et réparées. En signant un contrat de coopération régulière et à long terme avec de telles organisations, votre entreprise bénéficiera de remises et protégera votre interaction contre les mauvaises surprises dans des situations litigieuses. De plus, vous serez assuré d'une efficacité accrue du fonctionnement du collecteur de graisse et de la durée de fonctionnement de l'ensemble de la canalisation d'égout.

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    Question-réponse sur les pièges à graisse Termite

    Pourquoi le coût d'un collecteur de graisse Termite est-il sensiblement inférieur à celui des autres fabricants?

    Parce que les pièges à graisse Termite sont fabriqués par rotomoulage de plastique. Dans les moules métalliques des fours spéciaux chauffés et rotatifs, le plastique granulé (polyéthylène basse pression HDPE) prend la forme souhaitée. Il s'avère que pour la production d'un boîtier sans soudure et durable, un minimum de travail manuel est requis, contrairement aux capteurs de graisse d'autres fabricants, collés à partir de feuilles de plastique. Et comparé aux pièges à graisse métalliques, le plastique coûte moins cher et possède la même résistance nécessaire.

    De plus, le coût de nos pièges à graisse peut être considérablement réduit du fait qu'ils sont fabriqués dans l'usine de Cherepovets (région de Vologda), où les produits principaux sont des fosses septiques pour systèmes d'égouts de banlieue, produites sous la marque «Septic Termite». Le polyéthylène est acheté par la société en tonnes, en grands volumes aux prix de gros les plus bas (par exemple, le poids moyen d’une fosse septique est de 150 kg et ils sont fabriqués en centaines de pièces). Par conséquent, le matériau n’est pas cher pour 7 kg.

    Qu'est-ce qu'un bac à graisse et à quoi sert-il?

    Un collecteur de graisse est un équipement de nettoyage spécial ou, plus simplement, un récipient hermétique avec des séparations internes, traversé par lequel l’eau d’un évier ou d’un bain de lavage est séparée de la graisse et de la saleté, puis évacuée. Le piège à graisse n'est pas un filtre de drainage. Les eaux usées des cafés, restaurants, entreprises de production alimentaire et autres entreprises industrielles contiennent une quantité importante de déchets gras d’origine végétale et animale. S'accumulant sur les parois des canalisations d'égout, les déchets gras deviennent la principale cause des obstructions. Il est possible de résoudre ce problème uniquement pendant le traitement primaire des eaux usées. Pour cela, nous avons créé un équipement tel qu'un piège à graisse.

    Aujourd’hui, conformément aux exigences des services d’eau, les collecteurs de graisse doivent être installés dans des endroits où les eaux usées sont contaminées par des déchets adipeux, c.-à-d. dans les cafés, les cantines, les aires de restauration, les restaurants, etc.

    Que signifient les nombres 0.5 et 25, etc.? au nom du piège à graisse?

    Le premier chiffre est la performance, c’est-à-dire combien de litres d'eau peuvent passer à travers le bac à graisse par heure. Par exemple, le chiffre 0.5 indique que 0,5 mètre cube ou 500 litres d'eau le traversent en une heure. 1,0 est un mètre cube par heure. Si vous voulez calculer le nombre de litres par seconde, vous devez diviser ce volume par 3 600 (nombre de secondes par heure), c.-à-d. il s’avère que la performance de 0,5 m3 / heure est d’environ 0,14 litre par seconde. 1,0 m3 / heure = 0,28 l / s.

    Le deuxième chiffre indique le débit maximum, il s’agit du volume interne total du collecteur de graisse.

    Comment choisir un bac à graisse sous l'évier?

    Pour calculer les paramètres du bac à graisse, vous devez mesurer les dimensions (en cm) de l'évier auquel vous souhaitez le raccorder:

    (longueur * largeur * profondeur) du lavage en centimètres / 1000 = volume de lavage (en litres).

    Si plusieurs puits, additionnez le volume de tous les puits.

    Volume 1 évier + Volume 2 évier + Volume 3 évier +. = Quantité totale de puits.

    Le plus souvent, lors du choix d'un bac à graisse, le volume total des éviers est réduit de 30%. Cela est dû au fait que la vaisselle est toujours présente dans l'évier et que celui-ci n'est jamais rempli à ras bord.

    Volume total de l'évier * 0,7 = chute maximale

    La réinitialisation des pics est l'un des paramètres principaux pour la sélection d'un piège à graisse.

    S'il n'est pas possible de mesurer le débit de pointe, vous pouvez choisir un séparateur de graisse en termes de performances (débit volumétrique). Ce paramètre est toujours présent dans le nom du séparateur de graisse. Par exemple, le chiffre 0,5 dans le nom du modèle - signifie la performance d'un demi-mètre cube par heure. C'est la performance moyenne d'un mélangeur utilisé. C'est à dire un tel collecteur de graisse (0,5-25 ou 0,5-40) peut être utilisé pour le lavage avec un mélangeur. S'il y a deux mélangeurs, il est préférable de prendre un collecteur de graisse portant le nom 1.0-60 ou 1.0-80. La principale chose qu'il est venu en taille à l'endroit où vous envisagez de le mettre.

    Nous avons juste un évier avec un mélangeur. Quel modèle de récupérateur de graisse pouvez-vous recommander?

    Le plus souvent, acquérir le plus petit modèle de piège à graisse, il s'agit de "Termit 0.5-25". Il gère le volume total des déchets d'un évier et prend un espace minimal. Son coût est seulement 4400 roubles. Dimensions: 45 x 35 x 40 cm.

    À quelle fréquence devez-vous nettoyer le bac à graisse et comment le faire?

    L'élimination de l'huile est effectuée à mesure qu'elle s'accumule à l'intérieur de l'équipement. Nous vous recommandons de nettoyer le petit bac à graisse sous l'évier au moins une fois par semaine. Le nettoyage du collecteur de graisse est une procédure obligatoire nécessaire au fonctionnement de l'équipement de haute qualité.

    Le nettoyage des bacs à graisse est fait mécaniquement. Vous ouvrez le couvercle du piège à graisse, puis retirez manuellement les déchets de graisse. Il convient de rappeler que les déchets gras appartiennent à la 4ème classe de déchets dangereux. Par conséquent, leur élimination doit avoir lieu dans des décharges agréées spécialisées. Malheureusement, de nombreux propriétaires de cafés et de restaurants ne veulent pas perdre de temps et d’argent sur la mise au rebut des graisses usées, au lieu de les éliminer, comme tout autre déchet. Toutefois, les organismes d’inspection peuvent demander à recevoir des documents concernant l’élimination des déchets gras, dont l’échec entraînerait des amendes assez lourdes.

    Que se passera-t-il si pendant une longue période (six mois) ne nettoie pas le bac à graisse?

    Au fil du temps, la graisse accumulée dans la cuve et les autres déchets de la production alimentaire sont regroupés et transformés en une masse gélatineuse, puis se solidifient. Tout cela doit être évidé à l'aide d'une pelle ou d'un autre appareil. Un exemple de ce qui se passe si vous ne nettoyez pas le bac à graisse pendant une longue période est présenté dans la vidéo ci-dessous.

    Et pourtant - depuis le bac à graisse, il est plus facile d'éliminer toutes ces ordures et la saleté que d'éliminer ces obstructions des tuyaux d'égout.

    Les graisses contre les termites sont-elles certifiées?

    Oui, bien sûr, ils le font. Pour une utilisation dans la production alimentaire, dans les cafés, restaurants, etc. les pièges à graisse doivent être certifiés. Les pièges à graisse Termite possèdent tous les certificats nécessaires pour que vous puissiez les utiliser officiellement. Les services d'inspection de la ville de Vodokanal n'auront pas de questions à poser à nos pièges à graisse. Si vous envisagez de l'utiliser dans votre maison privée, personne ne vous demandera de certificat.

    Existe-t-il des préparations spéciales pour le bac à graisse qui facilitent le nettoyage?

    Les produits biologiques sont une technologie conçue pour simplifier le processus de fonctionnement du bac à graisse et augmenter son efficacité.

    Contrairement aux produits chimiques qui agissent de manière agressive sur les canalisations d'égout, les produits biologiques contiennent des bactéries vivantes qui se nourrissent de déchets gras, ce qui ne nuit pas au système d'égout. Le principe des biopreparations est basé sur la décomposition des déchets gras en eau et en dioxyde de carbone (l'utilisation de Bionex Grease WT crée également un sédiment vaseux pouvant servir d'engrais).

    Lors de l'utilisation de produits biologiques, le nettoyage du bac à graisse est toujours nécessaire. Cependant, grâce aux produits biologiques, le processus de nettoyage des équipements est simplifié et les besoins en maintenance sont moins fréquents.

    Quelle est la vie du récupérateur de graisse? Y a-t-il une garantie?

    La garantie sur tous les collecteurs de graisse Termite est de 2 ans. Sa composition ne présente aucun élément technique complexe, il n’ya donc pratiquement rien à briser dans le collecteur de graisse. Son boîtier, en polyéthylène basse pression, a une durée de vie allant jusqu’à 50 ans et vous servira donc pendant de nombreuses années.

    Puis-je verser de l'eau chaude dans un récupérateur de graisse en plastique?

    La température de fonctionnement de la termite est de 1 ° C à 80 ° C. Mais même de l’eau très chaude drainée dans l’évier n’endommage pas le corps du bac à graisse, car y pénétrer - il se mélange à l’eau à la température ambiante, qui est déjà dans le collecteur de graisse et refroidit.

    Informations de contact

    La production est située dans la ville de Cherepovets, dans la région de Vologda.

    Notre adresse à Moscou: Moscou, passage de Begovoy, 9, page 2.

    Téléphone: 8 (905) 297-41-35